Ruta de los Lagares (San Esteban de la Sierra) Salamanca

"Este es el mapa de la situación de la sierra de Salamanca."

San Esteban de la Sierra es un pueblo muy interesante y precioso a 63 Km de Salamanca...un pueblo pequeñito de unos 365h. y  una altitud de 623m.

Las gentes son  afables y cercanas y unas tradiciones inolvidables cuando se descubren, personas como nosotros que procedemos de sitios muy diferentes y te llama la atención la forma de vida de esa pluralidad que enriquece.

La Ruta la hicimos el 13 de Octubre del 2013...con una temperatura estupenda e increíble para las temperaturas de Salamanca e de decir que en San Esteban de la Sierra tiene muy buen clima menos frío que en la capital ... ya que sus bellas montañas lo protegen.

San Esteban de la Sierra pertenece ya a la Sierra de Francia.

Es una Ruta circular de 14.5 Km y la realizamos en 6 horas con paradas para disfrutar de sus caminos.

Tiene una dificultad media y fácil y se empieza el la cooperativa (653m. cota mínima) y (930m. cota máxima).

Salimos desde Salamaca (capital) dirigiéndonos por la carretera -CL 512 Y SA 205- y tardamos como una hora y hay 63 Km...pero hay otras sugerencias...según de donde vengas -A 66- hay 75 Km y luego la -A66  con N 630- y  75 Km  una hora y nos minutos.

Aquí se comienza la ruta viniendo desde San Miguel de Valero y nos encontramos con la cooperativa lugar de referencia.

Tienda de la cooperativa que hay que visitarla ya que sus vinos en particular mi opinión personal y compartida son muy buenos...nosotros tuvimos la mala fortuna de encontrarla cerrada...ya que  me supongo que por la temporada de la vendimia podría estar cerrada y las gentes estaban en una labor maravillosa de la vendimia se veía y olía a vendimia a uva...a trabajador...a familia...a reunión...a fiesta...a niñez.

Las gentes con sus familias, su labor, su reencuentro...mayores y bien mayores...maduros y jóvenes...con la estimable labor de la tradición...muy bello.

"El olivo"
Árbol emblemático

"Espino de Fuego"
Da un colorido en otoño  e invierno... es perenne y mide 1 o 2 metros pueden alcanzar 4 metros.En otoño dan bastantes bayas pudiendo ser de varios colores(rojas, naranjas o amarillas).

San Esteban de la Sierra se mire por donde se mire ...es precioso.

El primer mirador...que se sitúa al principio

Un lagar rupestre consistía en una cavidad de poca profundidad...y en un tiempo muy lejano al actual con la finalidad del proceso de la elaboración del vino...también se dice que se ultilizaba para el uso de tintar o curtido de pieles.

"Macrolepiota procera", el popular parasol. es una seta frecuentes en ciertos campos. Es de muy buena calidad culinaria...pero hay que tener ¡¡CUIDADO!! CON NO CONFUNDIRLA CON LA" LEPIOTAS"
PEQUEÑAS. algunas de las cuales son "MUY VENENOSAS"

"CON LAS SETAS LAS MANOS QUIETAS"

"El Alcornoque"

"De vez en cuando vale la pena  salirse de la rutina y adentrarse en los caminos y admirar lugares no vistos"

"Una mirada hacia el bosque nos devuelve la sonrisa"

-Hasta la próxima San Esteban de la Sierra-

A modo de comentario: "Llevar alimento es importantísimo. Nunca podemos olvidarlo.
Prestar atención con los manantiales y el agua que podamos encontrarnos...
solo fiarse del letrero de si es agua potable..."

Respeta esta frase: "Llevate sólo fotos, y deja sólo tus huellas"